キッシュにチャレンジ
2006 / 06 / 13 ( Tue )  食べ物の話が続きます。（^◇^;）先週の水曜日に、毎月楽しみに参加している「日本語絵本の読み聞かせ会」でお知り合いになった方のお宅に遊びにコベントリー（バーミンガムの隣の市）に行ってきました。その時に厚かましくお昼と夕飯までご馳走になり、さらに夕飯のメニューだったキッシュの作り方を教えてもらったので、早速チャレンジ☆ というか、実はこの写真のキッシュは二度目のチャレンジ（ベーコンとブロッコリーとマッシュルームとニンジン）のキッシュです・・。この間初チャレンジ（サーモンとブロッコリーとポテト）したら、どうも具と卵が少なかったみたいでキッシュもどきに仕上がってしまったので（そのくせ友人の家に手土産に持って行ったりして、食べさせられた皆さんごめんよー！）反省点を改善し再チャレンジしました。今回は前よりちょっとだけキッシュらしくなったかな・・？でも、修行は続くって感じの仕上がりでした・・。 キッシュは、教えてくださった方の説明では結構簡単。（うまく仕上がっていないくせにとつっこまないでね 笑）お好きな具に火を通して、あらかじめ10分ほどオーブンに入れて半焼きにしたパイ生地にのせ、「卵・生クリーム・チーズ」を混ぜたものを流しいれ、オーブンで30分ほど焼くだけ！ 教えてもらったときにはとっても簡単そうやったのに、何でこんなにできあがりがちがうんだろう？？？とほ。 さてさて、キッシュとは話は変わって、その日コベントリーまで行ってきた理由は、絵本の会では親同士はなかなかゆっくりお話しする時間がないので子供達を一緒に遊ばせながらおしゃべりをしたかったということもありますが、もうひとつの理由は、お住まいのフラットに韓国ファミリーがたくさん住んでいて、家の前で韓国の子供達と一緒に遊べるよ〜ということで誘っていただいたからなのでした！ フラットの前に大きな芝生の広場があって、夕方になったら出てくるわ出てくるわ、というくらいに、韓国の子供達がたくさん出没！？韓国語が飛び交ってる！お母さん方ともおしゃべりし、子供たちとも「ベビごるっていうのよ〜。遊んであげてね〜。」とか言いながらおしゃべりしたり。ベビごるが韓国の子供達と韓国語環境で遊ぶ機会が全然ないのをずっと残念に思っていたので、本当に嬉しく有意義な時間でした。Bluemondayさん、優しいお気遣いを本当にどうもありがとうございました！またお邪魔させてくださいね♪ |
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