マイキムチ確立のはずがぁ・・
2006 / 08 / 10 ( Thu ) 先日、友人（日本人）から手作りキムチをいただきました。
早速一口いただいて味見をしたらとっても美味しかったし、キムチをくれた友人も「日本人の私好みに甘い目に作ってもらったから、Mrs.ごるさんのご主人には少し甘すぎるかも」と言ってたので、ならば私がいただいちゃおう、ルンルン♪と思いつつ、夫にも「味見だけ」のつもりで食べさせてあげたら・・・ 「うわ、美味しい！！」 「ええ？これ、日本人にもらったって？？」 「韓国の店で売ってる手作りキムチかと思ったわ！」 だそうです。。。 確立したと思ったマイキムチ、まだまだ改善の余地がありありのようで。。。 ちょうど韓国の母様からコチュカル（唐辛子粉）も届いた事だし、早速友人にお願いして、近いうちにキムチの作り方を教えてもらうことになりました。 はぁぁぁ、キムチの道のりは、、、長い！ |
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