韓国料理 不完全燃焼
2007 / 08 / 21 ( Tue ) 暑い夏にはスタミナ満点の韓国料理！寒い冬にもあつあつの韓国料理。いつ食べても美味しい韓国料理を、ソウルに行ったら食べて食べて食べまくりたい〜！のに、毎回不完全燃焼のまま帰ってきます・・（涙）
理由はひとつ。いつも夫の実家に泊まらせてもらうので、「外食する必要がない。ご飯は家であるものを食べてから出かけなさい。」と言われてしまって、外食の自由がない！からなんです（TOT） 私が『ケジャン（カニのキムチ?）』が大好物なのをご存知で、「お前がケジャン好きやからいっぱい買ってきたげたよ！」と、いつも近所の市場で値切り倒して大量のケジャンを買ってきてくださる優しい母様・・ でも、私が好きなのは、身がプリッ、トロリ〜ン（´v｀）とした新鮮で上品な高級ケジャン。母様が買ってきてくださるのは、身がカピカピに干からびた、ちょっと食あたりしそうな不安まで漂うケジャン・・（´〜｀）あんまり美味しくない（・・ほんとにゴメンナサイ！！）のに、量だけは大量だから食べても食べても全然減らない・・ でもでも、「量は少しでいいから美味しいケジャンが食べたいの」とは、口が裂けても言えない〜〜（T＿T） と、こんな感じで、食については毎回不完全燃焼なむなしい旅です。。 そんな中、友達の家に泊めてもらう3日間くらいが私の食パラダイス！今回も美味しい韓国料理にありつけました♪（^o^）  大好物のひとつ、カムジャタンです。豚の首のあたり（多分）のお肉を煮込んだお料理。カムジャタンは、美味しいお店で食べたら美味しいけど、イマイチなところだとほんとにイマイチなのですが、友達が連れて行ってくれたこのお店はめちゃめちゃ美味しかったです！ あまりにおいしかったので、友達の家についた日の夜、そして数日後夫の実家に戻る日のランチと、二回も行ってしまった・・。 ソウル市内からはとっても離れてるので、詳しいお店情報までは書きませんが、よかったら韓国旅行の時にはカムジャタンも試してみてくださいね♪カムジャタン専門のお店だと比較的当たりが多いです。  これはスントゥブチゲ。民族村の近くのお店で、チゲも美味しかったし、バンチャン（おかず）も美味しかったです！ スントゥブチゲと言えば思い出すのが、韓国語を習いにいってる時に、学校の近くにあった食堂のスントゥブチゲ。大学のそばなので激安だけど、味だけは、今まで食べたスントゥブチゲの中で一番美味しかったかも。 場所は、地下鉄の新村駅から西江大方面に歩いていく途中、道の左側にある「ロータリー食堂」というお店。今も健在なのかなぁ？？当時、背中に赤ん坊を背負ったアジュンマがチゲをつくってたっけ。子供ができた今思うと、つくづく、あれは偉業だなぁ。。あの背中におわれていた子も、大きくなったんだろうなぁ。 ああ、これを書きながら、またソウルに行きたくなってきてしまいました。。次回はもうちょっと燃焼したい。。  |
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by: * 2007/08/22 02:39 * [ 編集] | page top↑
NO SUBJECT
お友達と「完全燃焼」できて良かったじゃないですか♪ でもお義母様とのやりとりが想像できてしまって…ウケました（＾＾；）その状況では、言えないですよねえ、本音（笑） それにしても、毎回、食べたことないお料理ばかりで、興味津々です☆ >マキコさん 初めまして。ウェールズからありがとうございます♪ こちらから送らせてもらうので、よかったらアドレスを入力してコメントくださいね！ >いちこさん 毎回行くたびに繰り広げられる光景なのに、気付いてくれない母様。。うるうる。。 韓国食べ歩きツアー、一緒に行きたいね  |
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