韓国料理三昧
2007 / 12 / 21 ( Fri )  この間、鶴橋の近くに住む友達の家に遊びに行った帰りに、会社帰りの夫と鶴橋駅で待ち合わせをして、行きつけのお店に連れて行ってもらってきました♪その名も『サラン〜愛の真心を込めて・・』 （＊訳 サラン＝愛） コテコテの名前にちょっと引いてしまったけど（^^;）、ごく普通の韓国食堂でした。 ビビンバとユッケジャン、チャプチェとチヂミを食べたけど、どれもちゃんと韓国の味で美味しかったです♪アジュンマが韓国から来てる人なので、韓国式にバンチャン（小皿のおかず）のおかわりも言いやすかったし。 場所も鶴橋の駅前で便利だし、二階に座敷があるから気兼ねなく子供を連れて行けるのも嬉しい♪ 西出口を出たところにある、本屋さんの隣のアジヨシの角を右に入ったら、すぐ左手にあります。小さな食堂だけど、なかなかいい感じだったので、韓国料理好きの方は機会があればぜひどうぞ。（＾＾）v  そして今週は、この冬初のキムジャン。ポジャギ仲間の皆さんと4人で白菜を持ち寄ってしたので、全部で白菜７，８個？！一度にこんなにたくさん作るのは初めてなので、ヤンニョム作りもちょっとドキドキしました（＾＾）そして、一度にたくさん作ったので、会場のお家に充満したニンニクのニオイのすごかったことといったら！アンティークやポジャギやパッチワークが飾られた綺麗なお家がぁぁ（^◇^;） さて、肝心のキムチですが、できたての時の味見では「ちょっと生姜入れすぎたかな〜？」という感じだったけど、5日経って、今日味見してみたら、なかなかいい感じで味がしみてきていました。 もうちょっとヤンニョムが多くてもよかったかな？キムチ作りの道は長いです。 年明けにまた作ってみようかな。＾＾  |
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おいしそ〜♪
鶴橋〜いいですね！前に、焼肉を食べてとっても美味しかったので、 また行きたい思っている場所なんですよ。 ゴールドさんの写真で、早くも興奮しています 
こちらには未だ、韓国料理店はありません（涙）
by: ごんざれす * 2007/12/21 18:22 * URL [ 編集] | page top↑
NO SUBJECT
韓国料理、いいですね〜。バーミンガムには韓国料理店がないですけど、この間、ロンドンの中華街に行ったら、何軒かありました。でも、そのうち一軒はすし屋で、すしのメニューが韓国語なんです。びっくりしました。 >ごんざれすさん バーミンでもそろそろ韓国料理屋さんができても良さそうなもんなんですけど、まだなんですね 
鶴橋はなかなかいい感じですよ！Mr.Goldが通う気持ちがよく分かる〜 いつかごんざれすさんが関西に上陸された時には「鶴橋食い倒れツアー」にご案内できるように、開発がんばります
>かよこさん ソウルでも回転寿司が結構人気（でも結構高いし少数・・）だったりするけど、ロンドンで既に韓国式のお寿司屋さんまでできたとは、なかなかすごいことですね  さすが韓国パワー NO SUBJECT
鶴橋はもう、駅に立っただけで、あのいい匂いにやられてしまうのよねー。 今度帰ったら連れて行って〜♪ キムチつくるんだね、あああこれも食べたいわー。 >puriさん そうそう、ホームに降り立った時のあのニオイがたまりませぬ〜。今度puriさんが帰って来たときには、鶴橋ツアー行きたいね！はよ帰ってきてぇ  |
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